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- おくらとえのきのつるトロ海苔蕎麦2010年08月31日vege dining 野菜のごはんPowered by Amebaおくらとえのきを蒸し煮してお蕎麦とからめた和え蕎麦です。つるトロさっぱりおいしくて、食欲のない時にもピッタリです。蒸し煮した後よーく冷やして冷たい麺とか・・・
- トロリキャベツの胡麻味噌カレー2010年08月30日vege dining 野菜のごはんPowered by Amebaたっぷりのキャベツをじっくりじっくり蒸し煮してこしらえる、トロリとろけるカレーです。水は使わず汁なしカレー。ごま油の香りとたっぷりの胡麻が味噌味とよく合・・・
- 玉ねぎしめじのバルサ蒸し2010年08月28日vege dining 野菜のごはんPowered by Amebaスライスした玉ねぎとほぐしたしめじをバルサミコ酢とお醤油でサッと蒸し煮しただけ。なんてことない小さなおかずですが、おいしすぎます、大好きです! 玉ねぎの・・・
- トマトとおくらの夏トロサラダ2010年08月26日vege dining 野菜のごはんPowered by Amebaおくらとトマトと豆乳をクルクルかき混ぜるだけの簡単サラダ。おくらのとろみで豆乳がつるんとまとまり、白和えみたいになりますよ。味つけは白味噌で。豆乳と合わ・・・
- 若草色のネバネバチーズ2010年08月24日vege dining 野菜のごはんPowered by Amebaチーズじゃないならこれは何!? チーズ風のレシピはこんなのとかあんなの、こんなものなど、そりゃもうたくさん紹介してきましたが……。今度のチーズは糸までひ・・・
- しょっぱくないです☆ねぎラー油2010年08月23日vege dining 野菜のごはんPowered by Ameba食べるラー油、流行ってますね~。桃●のやつはうちでも買って、カッパはいたく気に入ったのですが……。続けて食べると塩分がちょっと気になります。なので、今・・・
- もやしとひじきのシャキシャキチヂミ2010年08月21日vege dining 野菜のごはんPowered by Amebaもやしとひじきを一緒にサッと茹で、粉でまとめたチヂミです。お焼きやチヂミは大好きでひじきのはこんなのを紹介したこともありますが、今日のはもやしでお子さん・・・
- ゴーヤのカレーフリッター2010年08月19日vege dining 野菜のごはんPowered by Ameba豆乳で作る衣がサックサク。ビールによく合う豆乳のフリッターです。ほんのりカレー風味がまたいい感じ。実はこれ、今発売中のからだにいいことの連載で紹介したレ・・・
- 水菜と海苔のクタクタ煮うどん2010年08月18日vege dining 野菜のごはんPowered by Ameba水菜と焼き海苔をクタクタになるまで煮込み、うどんにからめた和えうどんです。磯の香りがとってもよくて、これはたまらないおいしさです。真っ黒の見た目にはビッ・・・
- 山椒と塩の焼きうどん2010年08月13日vege dining 野菜のごはんPowered by Ameba粉山椒と塩だけで味をつけた、超シンプルな焼きうどん。山椒の香りを楽しみたいから、具は刻んだ万能ねぎだけ。前世アゲハと言われてる私ですから、こんなお料理が・・・